隨著生活工作節(jié)湊的加快，對(duì)于打工一族的顧客來(lái)講，工作累了一天，下班后不想自己做飯，一般喜歡較快捷的餐館就餐，"先來(lái)后到"自然也就成為大家的就餐排隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)，但由于顧客數(shù)量多，僅僅依賴(lài)服務(wù)員來(lái)記憶，難免出現(xiàn)紕漏，如何提升餐飲店的效率和顧客的滿(mǎn)意度，成為了每一個(gè)快餐老板需要考慮的問(wèn)題，而應(yīng)用取餐呼叫器，顧客可以自由享受等待時(shí)間不用為排長(zhǎng)隊(duì)而苦惱，有利于提升顧客滿(mǎn)意度。

    取餐排隊(duì)—顧名思義就是顧客到餐廳后，從點(diǎn)餐到用餐這個(gè)過(guò)程，因?yàn)楹髲N制作菜品需要時(shí)間，所以一般都需要等待。而取餐呼叫器就是餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，針對(duì)那些前來(lái)就餐時(shí)需要等待取餐的顧客，進(jìn)行有效的排隊(duì)管理并進(jìn)行有序呼叫的專(zhuān)用設(shè)備。因餐飲行業(yè)排隊(duì)管理的特殊性，對(duì)取餐排隊(duì)設(shè)備的實(shí)際應(yīng)用功能提出了更高的要求。

    金胖肉蟹煲五和店，位于深圳市五和社區(qū)和磡北路16號(hào)，是一家主營(yíng)肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲、牛蛙煲等特色煲類(lèi)的餐廳，裝修古樸、典雅，略為昏暗的燈光設(shè)計(jì)，為顧客營(yíng)造安靜祥和的就餐環(huán)境。因?yàn)椴穗瓤谖丢?dú)特，價(jià)格適中，自開(kāi)業(yè)來(lái)一直人氣火爆，深受廣大消費(fèi)者好評(píng)。

    為了方便排隊(duì)人員取餐，2019年6月，這家餐飲店安裝了刻銳牌取餐呼叫器。取餐呼叫器放置在取餐臺(tái)，當(dāng)客人的點(diǎn)菜燒好后，取餐呼叫器就會(huì)以語(yǔ)音的方式提示客人去取餐。取餐呼叫器的應(yīng)用，節(jié)省了服務(wù)時(shí)間，提高了該店的服務(wù)效率，而且也有效地為這家店鋪節(jié)約了用工成本，提升了雙方的滿(mǎn)意度。

    同時(shí)，取餐呼叫器悅耳的電子語(yǔ)音叫號(hào)，替代了雜吵的人工喊叫聲，使等待的顧客煩躁的情緒得以舒緩。和諧的就餐氛圍愉悅了人的身心，餐廳就餐的秩序也得到了良好的改進(jìn)。

    取餐呼叫器徹底改變了傳統(tǒng)的就餐模式，大大提升了顧客的就餐滿(mǎn)意度，顧客無(wú)需再為排長(zhǎng)隊(duì)等候而煩惱，在滿(mǎn)足顧客需求的同時(shí)，店家的服務(wù)檔次迅速提升，在同行業(yè)中也更具競(jìng)爭(zhēng)力。

    綜上所述，我們有理由相信，取餐呼叫器作為一個(gè)既能減輕餐飲企業(yè)用工成本，又能提升餐飲企業(yè)形象和餐廳服務(wù)質(zhì)量，改善餐廳就餐秩序和氛圍的產(chǎn)品，必將推動(dòng)餐飲行業(yè)的發(fā)展，為餐飲企業(yè)帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。