最近新冠疫情又在部分城市死灰復(fù)燃，有病例的城市，當(dāng)?shù)卣话愣冀ㄗh餐飲場(chǎng)所不要堂食，以避免人員聚集、避免服務(wù)員與顧客接觸。為了提高服務(wù)效率，同時(shí)也盡量避免服務(wù)員與就餐客人直接接觸，不少餐飲店采用了刻銳的餐飲無(wú)線呼叫系統(tǒng)。

    餐飲無(wú)線呼叫系統(tǒng)有兩種類型：一是用于呼叫顧客去取餐的取餐呼叫系統(tǒng)，二是用于顧客呼叫服務(wù)的服務(wù)呼叫系統(tǒng)。刻銳研發(fā)的餐飲無(wú)線呼叫系統(tǒng)，所采用的固定式呼叫器主機(jī)集呼叫器模式和取餐排隊(duì)機(jī)兩種模式于一體，這就意味著刻銳的無(wú)線呼叫系統(tǒng)，既可以做取餐呼叫系統(tǒng)使用，也可以做服務(wù)呼叫系統(tǒng)使用，只是除固定式主機(jī)以外的設(shè)備會(huì)根據(jù)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的不同而有所區(qū)別。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)刻銳餐飲無(wú)線呼叫系統(tǒng)在不同餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的應(yīng)用方法。

    一、服務(wù)呼叫系統(tǒng)

    如果您的餐飲場(chǎng)地大，為了解決客戶呼叫服務(wù)員難、減少服務(wù)員與顧客之間的距離、提升服務(wù)效率的話。建議選購(gòu)刻銳餐飲無(wú)線呼叫系統(tǒng)。它主要由：C1固定式呼叫器主機(jī)、C166手表式呼叫器主機(jī)、F66多鍵式呼叫器分機(jī)組成，各配件的具體數(shù)量，可以根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的大小自主選購(gòu)，場(chǎng)所大，樓層多的，還可以增加Z08無(wú)線信號(hào)中轉(zhuǎn)器。在應(yīng)用過(guò)程中，把C1固定式呼叫器主機(jī)設(shè)置為呼叫器模式，放置于前臺(tái)或者服務(wù)員休息處，F(xiàn)66多鍵式呼叫器分機(jī)放置于餐位桌面或者粘貼于包廂的墻壁上。服務(wù)員佩戴C166手表式呼叫器主機(jī)。然后把F66呼叫器分機(jī)跟C1固定式呼叫器主機(jī)或者C166手表式呼叫器主機(jī)連接。客人需要某種服務(wù)時(shí)，無(wú)需靠人工大聲呼喊和應(yīng)答，只需按下桌面或者包廂內(nèi)的F66呼叫器分機(jī)上的相應(yīng)按鈕，服務(wù)員通過(guò)C1固定式呼叫器主機(jī)或者C166手表式呼叫器主機(jī)接收到呼叫信息后，就立刻知道哪一桌或者那一間包房的顧客需要服務(wù)，服務(wù)人員就可以在最短的時(shí)間內(nèi)過(guò)去為顧客解決，這不僅大大提高了服務(wù)效率和質(zhì)量，而且也避免了服務(wù)員與餐飲客戶之間的近距離接觸時(shí)間，有效降低疫情期感染新冠肺炎的幾率。可以說(shuō)，利用這款餐飲呼叫器，還可以為客人創(chuàng)造高雅無(wú)干擾的就餐環(huán)境，全面提升餐廳店面形象與檔次、提升顧客的消費(fèi)體驗(yàn)感。

    二、取餐排隊(duì)呼叫系統(tǒng)

    如果是經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所小，廚房與就餐廳距離近，而客人比較多的話，主要解決客人取餐排隊(duì)的問(wèn)題的話，建議選購(gòu)刻銳取餐排隊(duì)呼叫系統(tǒng)，它由C1固定式呼叫器主機(jī)組成，在應(yīng)用過(guò)程中，只需把C1固定式呼叫器主機(jī)設(shè)置為取餐排隊(duì)模式，放置在取餐口就可以了，當(dāng)客人所點(diǎn)的菜炒好后，廚房人員只需輸入客人的取餐號(hào)，呼叫器就會(huì)大聲播報(bào)該取餐號(hào)的客人去取餐口取餐，坐在桌位的該餐號(hào)客人就可以去取餐了。在這個(gè)客人等著取餐的過(guò)程中，如果碰到人流高峰期，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所座位不夠的話，客人也可以在大門口外等候，呼叫器主機(jī)播報(bào)客人的取餐號(hào)時(shí)，被呼叫餐號(hào)的客人就可以去取了，這就避免了客人在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)排隊(duì)取餐，影響場(chǎng)所正常經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。

    刻銳餐飲無(wú)線呼叫系統(tǒng)具有無(wú)線傳輸、無(wú)需布線、移動(dòng)接收的特點(diǎn),不僅可以減少顧客與服務(wù)員之間的接觸，而且有效解決了餐飲行業(yè)中服務(wù)質(zhì)量差、工作效率低、呼叫不及時(shí)、找人不方便等一系列問(wèn)題，成為餐飲服務(wù)場(chǎng)所規(guī)范服務(wù)，提升品牌形象、提高服務(wù)工作效率，降低經(jīng)營(yíng)成本的最佳選擇。